【004 建筑设计】旅馆题目解题全过程—方案作图

你好,我是消防电梯,这篇文章,咱们解读建筑设计要求,这部分内容是文字部分的重点,也是整个题目的重点, 内容比较多,同时也有很多难点。

文章超级的长,请做好心理准备和零食。先来宏观看一下建筑设计要求部分的框架。



最前面是叙述部分,中间交待外中内三区要求,最后是其他。

先看最前面的综合叙述:"扩建旅馆建筑主要由公共部分、客房部分、辅助部分三部分组成,各部分应分区明确,相对独立,用房、面积及要求详见表一、表二,主要功能关系图见示意图。"

扩建建筑分成了三部分,分别是最外向的公共部分、旅馆主要功能客房部分和内部的辅助部分。

与往年题目不同,由五个区变成了三个部分,外区没有变,内区没有变,主要使用功能区少了两个,这个咱们待会得仔细看看是不是难度降低了,还是换了一个形式。

对各个部分的要求还是"分区明确,相对独立",这八个字是历年考试考核的重点,不光出现在题目中,也会出现评分表里。

分区明确的意思是各区内的房间应该布置在一起,内部互相有联系,而不是跟其他区的房间混在一起;

相对独立的意思是独立是必须的,也就是所有的房间出口要统一,大家关起门来,然后出入都靠这扇门,门关上就是独立,打开就是联系,这就是所谓的相对独立。
再然后是告诉你具体房间要求和面积得看面积表,主要功能关系得看气泡图。沿着这个文字线索,可以去粗看一下面积表和气泡图,同样也是检视阅读,不要注意细节,看大框架大脉络。

面积表的画法与题目说明基本一致,首层由两个大部分构成,公共部分和辅助部分

但是公共部分里有细分了大堂区、餐饮区和健身娱乐区三个区,哦,明白了,今年的题目把真正的外区大堂区和两个中区餐饮区、健身区合并到了一起,组成了公共部分。其实还是跟以前一样,分区还是以前的分区,多了一个层级"公共部分",多了一层领导,多出来一些岗位。

大堂区还是以前的对外接待区,按以往套路,餐饮区和健身娱乐应该是重要功能区,跟客房是平行关系,一个级别。

头脑中浮现,大堂门口站个店小二,看客人进来,迎上去:二位客官,是打尖儿还是住店?

你看,吃饭和开房是并联关系,当然也有可能是串联关系。可惜裙房中没有电影院功能,差评。



气泡图上给的圈太小,很多都是房间,咱们按照文字和面积表给它加工一下,画几个大圈。公共部分在左边,辅助部分在右边,与之前分析的总图的外中内关系一致,左侧是内,右侧是外。

接着往下看题目,关于建筑中的几大部分。

【1、公共部分】



一共就四点要求,逐条看下。

第一条的原文"扩建旅馆大堂与餐饮区、宴会(会议)区、健身娱乐区及客房区联系方便,大堂总服务台位置应明显,视野良好。"

主要是关于旅馆大堂的,前面说的要跟一些区联系方便,后面是对服务台的要求。前半句是重点,旅馆大堂与餐厅区、宴会(会议)区、健身娱乐区及客房区联系方便。涉及到联系,咱们要再去看下气泡图。



首先找到从大堂到餐厅区的流线,气泡图中并没有餐饮区,只有中餐厅和西餐厅,去面积中看一下,找到餐饮区,里面包括中餐厅、西餐厅和厕所三个房间,与健身娱乐区并列,是公共部分的二次分区。把两个餐厅圈在一起,未来做方案设计的时候,可以把他们放到一个区内,同时会保证他们相对独立。为了方便讲解,以及后面的检查,给这条线来个编号流线1。

其次找流线2,从大堂到宴会区,一层气泡图中并没有宴会或会议,往下看,这两个房间在二层的气泡图里,从宴会厅前厅和休息廊的泡泡里引出。之前在总图阶段提到过,次出入口门厅就是主要为宴会区客人服务。次出口门厅是不是应该有一组交通核,然后通到二层的宴会厅前厅,然后与宴会区联系。这条流线比较曲折,有点像超市那年从大厅到二层卖场的流线。

再看流线3,从大堂到健身娱乐区,一条直线,没有问题,直接标注。

然后是流线4,从大堂到客房,由于之前题目说过,客房布置在2-9层,所以他们的联系应该就是通过客房电梯厅来实现,当然根据设计常识和生活经验也能容易判断出来。

除了文字说明要求的这几条"联系方便"的流线外,由大堂延伸出来的几条线没有提及,一条是扩建旅馆主出入口,我们把它标记为0,并且其他也都一律标为0,看总图的时候已经知道,可能会有5个0出现。还有一条是从大堂到大堂吧,给他标个5。从大堂吧到次出入口门厅标个6,大堂、大堂吧和次出入口门厅形成了一个环状串联的关系。

这条内容核心是大堂区,它需要跟各种分区联系,并且之前总图中已经明确建筑的主入口位于东侧,那大堂就是承接主入口的主要空间,所以大堂应该在建筑的东侧居中位置。



第二条原文"次出入口门厅设2台客梯和楼梯与二层宴会(会议)区联系,二层宴会厅前厅与宴会厅、架空连廊联系紧密。"

这一条主要是对一层次出入口门厅和二层宴会厅前厅的要求,位置上下叠合,并且有交通核。与第一条和前面总图阶段的内容都能对的上。基本可以锁定了次入口的位置设在连廊下方,宴会厅也是这个位置,两者上下对位,与架空走廊紧密联系。



前面这两条分别提到了"联系方便"和"联系紧密",你可以想一想这两个词代表的关系有什么区别。提醒你一下,这个对于方案作图考试来说,认识到这一点可是至关重要。

第三条原文"一层中餐厅、西餐厅、健身娱乐用房的布置应相对独立,并直接面向城市公园或基地内保留大树的景观。"

历年的题目要求,基本上都是中区的要求最严格,因为中区作为建筑的主要使用功能,空间质量的优劣直接决定这整个建筑功能的质量。医院中的诊室和病房、博物馆中的展厅、图书馆中的阅览室、超市中的卖场、养老院中的居室和活动用房等等。

无疑,中餐厅和健身娱乐用房就是历年题目中的主要功能能区,也就是中区。这样,是不是的话题目是不是也符合之前咱们总结的基本模型,一外三中一内,五大分区四大流线。



了解到了餐厅、健身娱乐用房作为中区的重要性,自然也就知道为什么题目要求他们要相对独立,同时还要看到景观。

相对独立,之前已经提到过,不过这次不单纯是分区之间的独立,而是中餐厅、西餐厅和健身娱乐用房之间,应该属于房间之间的独立。

再一个需要注意"直接"这个词。什么是直接?

在没有任何媒介的前提下,两者直接发生关系那叫直接。如果中间夹了走廊、过道、房间等第三者,那个就不叫直接,而是间接。

当然,还有"面向"这个词,可能是跟规划局沟通太多从而产生了阴影,他们一说面向,就是要让我们把建筑的檐墙朝向那里。檐墙就是建筑的长边、主立面,与之对应的是短边、山墙面。不知道出题老师是不是这么考虑的,然后才有的这么个措辞,还是随便用了这么一个词。

可能是我多想了,先不管这个,咱们先把题目的信息转译到草图上。



图中圈出的位置,既能看到公园或保留大树,又位于整个建筑的中区,满足了这条的规定,也符合我们之前的推理。

第四条原文"健身娱乐区的客人经专用休息厅进入健身房与台球室。"

这个相对简单,同时也是每年都会出现的考点,经什么进入什么。典型的后勤区小串联,不过这次不是在后勤区。随手画了三个,都是经过一个空间然后再进去其他两个空间,都可以。



【2、客房区域】



一层还没有讲完,就直接到二层的客房了,不过无所谓,先看它也可以,毕竟客房是旅馆最重要的部分,主要的使用空间,并且面积占比最大。虽然面积表上直接看不出来,要知道客房分布在高层的2-9层,面积起码会占到整个建筑的一半左右。

这么重要,先看它也没有什么问题,逐条看下。

第一条原文"客房楼应临近城市公园布置,按城市规划要求客房楼东西长度不大于60m。"

临近公园,那就是说客房楼应该是布置在控制线的南侧。城市规划要求东西面宽不大于60米,基地是100米,肯定能放下。刚才咱们在读总图的时候,在现状建筑中也有一栋11F的板式高层建筑,咱们去大致量一下他的面宽和进深。



测量结果是112*36mm,1:500的总图,直接乘以500,就是56000*18000mm,也就是56*18m,标准层面积1008。面宽倒是符合新建建筑的要求,去看下面积表中,对比一下标准层面积。


首先把各个房间的面积直接加和之后的总面积是880,这里面没有交通面积,这个阶段不需要采用加权方式去求。如果像现状建筑那样,标准层应该是一条廊两排房的布局,面宽控制在60米以内,走廊按2m计算,这样交通面积就是2*60=120。房间总面积是880,加上120的交通,基本就是标准层的面积,大约1000上下。说明新建筑的高层跟现状建筑的高层的平面形态基本一致,面宽60米左右,进深18米左右。



第二条原文"客房楼设2台客梯、1台货梯(兼消防电梯)和相应楼梯。"

这是关于竖向交通的要求,两组交通核一客一货,一主一次,分别对应外部人流和内部货流。一般情况下,咱们都是把交通放在北向,从而把更好的南向空间留给客房。同时两组交通最好分开设置,一是为了让流线分开,二是为了考虑消防疏散,并且楼梯跟着电梯走,成组布置,打包处理。



这样就形成了旅馆标准层的常见布局,在开间方向上南侧是N个标准间,北侧是两组交通核加N个标准间,进深方向应该是两个8米左右进深的标准间加两米的走廊。

第三条原文" 二层-九层为客房标准层,每层设23间客房标准间,其中直接面向城市公园的客房不少于14间,客房不得贴邻电梯井道布置,服务间邻近货梯厅。"

这是对标间数量、朝向、位置的具体要求。先是南向面宽限制60米,然后再规定朝向公园的最少客房数,这个套路很常见。

04年病房楼题目,南向面宽50米,要求布置开间不小于3.6米的病房14间,50<3.6*14=50.4,控制线不够怎么办?

06年住宅题目,南向面宽88米,要求每层布置16户,户均面宽5.5米,同时要求每户两个主要居住空间朝南,且对客厅、卧室的开间有最低限要求,明显摆不下怎么办?

这两年的题目都比较难,当然也比较久远,近几年的题目明显比较友善,已经不这么玩了。

14年养老院题目,南向面宽100米,要求布置24间养护居室,开间可以做到4.1米多,最后的评分标准只要大于3.3就行。

今年的旅馆题目,60米的面宽限制,南向14间,平均每间60/14=4.29,应该也没有问题,并且还有富裕。

现在,咱们是不是就可以大致确定客房楼标准层的大方向,一条廊两排房,南侧是标间,北侧是交通核加标间的板式高层布局。



同时在总图草图上,也画一个大泡泡来表示一下。



之所以定位在东南角,主要是考虑客房部分的客梯厅需要与大堂有联系,如果往西南角或中间位置放,会无形当中拉长这条流线的长度,可能会对其他房间或功能区有所干扰。

当然,这只是一个大致定位,如果后期与其他设计因素有冲突,可以再调整,左右平移就行。平移之后会形成客房占中和左下角两种布局,目前看上去都可以。

针对这三个位置,都可以做个纵向的考虑。右下角的布局,可能未来2层东北角的客房会受到裙房的影响,导致黑房间出现。而旅馆中客房是黑房间基本上是不允许的,因为旅馆主要客房和餐厅盈利,没有窗户的标间和面向公园的客房价位差距太大。不过,黑房间的问题应该可以通过调整裙房来解决,问题不大。

居中布局的话,单从新建建筑的角度来看没有什么问题,既能保证客房电梯厅与大堂的联系,又能规避黑房间的风险。但是从整个基地的建筑布局来看,现状的高层在左上,新建的摆在中间好像在构图上差点意思。不过也没有实质性问题,也可以。

左下布局的话,黑房间的问题可能会出现在2层的西北角,同时流线过长,很容易出现问题,跟其他流线相互干扰。

综合来看,先放到右下角,有问题以后再调整。

还有,那些把客房标准层设计成非矩形平面的朋友,估计都是在读题分析阶段出现了问题,很多现状条件都没有利用上,才有了什么L形,T形的平面。

【3、辅助区域】



辅助部分也就是建筑的内区,一般分后勤和办公两大部分,并且还要各自独立。

咱们来看一下旅馆题目中辅助部分的设计要求。

第一条原文"辅助部分应分设货物出入口、员工出入口及垃圾出口。"

这是关于这个区的三个口,货物、员工和垃圾,出入口是流线的起始点,有几个口就代表有几条流线,辅助部分的三大条流线基本确定:货物流线、员工流线和垃圾流线。往年只有两条,货物流线和员工流线,今年加了一条,不用慌,接着往下看。

第二条的原文"在货物门厅中设1台货梯,在垃圾电梯厅中设1台垃圾电梯。"

看来货物和垃圾跟二层有关系,并且是通过电梯的解决。员工部分没有要求,不上二层的可能性不大,应该是走楼梯,锻炼身体,关键还是省钱。货区带电梯,员工上二层,对两个平面的上下功能对位提出要求,这是常见考点,基本上历年都会出现。

第三条原文"货物由货物门厅经收验后进入各层库房;员工由员工门厅经更衣后进入各厨房区或服务区;垃圾收集至各层垃圾间,经一层垃圾电梯厅出口运出。"

原文很长,并且很绕,但是同样的套路之前出现过,又是经什么进入什么,典型的小串联流线。

货物流线:货物门厅→收验→库房;

员工流线:门厅→更衣→厨房、服务区;

垃圾流线:垃圾间→电梯→电梯厅→出口。



为了保持队形,才把垃圾流线画成这样,其实可以不用画它,反正知道垃圾是通过电梯运到一层垃圾电梯厅,然后再出去的就好。

第四条原文" 厨房加工制作的食品经备餐间送往餐厅;洗碗间须与餐厅和备餐间直接联系;洗碗间和加工制作间产生的垃圾通过走道送至垃圾间,不得穿越其他用房。"

还是经什么进入什么,这次的串联流线是:

送餐流线:加工制作间→备餐→餐厅;

垃圾流线:洗碗、加工制作间→不穿越其他房间的前提下→垃圾间。

洗碗间、备餐间和餐厅还是一个两两联系的三角关系,跟公共部分的大堂、大堂吧和次出入口门厅一样,是环状串联的布局。


刚才那张小草图上,好像有垃圾间,这个垃圾流线正好就完整了。并且,刚才画的那个货物流线到库房截止,是不是加工制作间的原材料也来自库房。那么这两张草图,其实可以合并。



这样的话,是不是几条碎片化流线就可以整合成了一条,一筐子菜从货物出入口进入到货物门厅,经收验后进入各层库房,然后再进入厨房的加工制作间,饭菜做好了,再经过备餐间进入餐厅,宴席结束,剩余饭菜及碗碟被回收至洗碗间,垃圾就通过走道,在不穿越其他房间的前提下被运送至垃圾间,然后通过垃圾电梯、电梯厅,从垃圾出口运出。当然中间还有加工制作间的垃圾,同时还有洗干净的碗碟需要重回备餐。

上面这段废话,其实就是咱们建筑设计当中比较重要的四条流线中的其中一条,内部货物流线。只不过把进和出的拆开了,进的这条被定义为货物流线,出的这条被定义为垃圾流线。

回到咱们的分析草图上,咱们把辅助部分画出来。之前在总图阶段已经知道内区也就是辅助部分应该在控制线的右侧,三个口可以和现状建筑的位置相似,设置在同一条内部路上。



第五条原文"二层茶水间、家具库的布置便于服务宴会厅和会议室。"

这是关于二层的服务区,这里用了"便于"服务两个主要功能空间,应该不是特别紧要,否则会用紧邻、直接等词来做限定。如果在后面的布局阶段,能临近布置就临近,如果与其他必要设计因素相冲突,那么这一点也可以放弃。

表面上看,辅助部分内容比较复杂繁琐,其实就是后勤部分常规的串联流线,每年都会涉及。虽然这里的篇幅多,并且读题的过程中,考生们有所疑惑,以为这里是重要的考点。其实,这里也就算是个难点,是不是重点还要整体地去看题目要求和限制,不要错把难点当重点,投入过多时间和精力,最后落个事倍功半。

重点是什么,在未来评分表中分值权重比较大的内容,像大分区、大流线、星号房间面积、题目中明确的硬性规定等等。历年题目中一般主要功能空间都是考核重点。

难点是什么,是需要花时间和精力才有可能解决的疑难杂症,是题目中的硬骨头,需要更高的设计水平和更多的时间投入才能解决。

如果重点和难点重叠,也就是说即使重点又是难点,那没有办法,只有死磕。

像刚才举的04和06年,关于面宽的例子,就是这样,两点合一,解决不了就不及格,没有回旋余地。但更多情况下,两个并不重合,旅馆题目中的厨房小流线,抛开它的难度不说,应该没有重要到那个地步,其实这里个点也不难。只不过很多人在读题的时候,自己给设计难度加码,不知道怎么就理解成垃圾流线不能跟其他流线交叉或混流,题目中的要求仅仅是不穿越其他房间即可。

有的人在战场上比较大条,什么都看不出来,误入陷阱挂掉了;

有的人在战场上草木皆兵,疑神疑鬼,结果被自己吓死了。

【4、其他】



第一条原文"本建筑为钢筋混凝土框架结构(不考虑设置变形缝)。"

关于结构型式,如果是公建项目,咱们目前基本上接触最多的结构型式就是框架结构。反映在平面图上就是一堆柱子,优先考虑正方形柱网,因为在两个方向上尺寸一致,减少计算压力。

除了框架结构,还有早年间常用的砖混结构,高层建筑中常见的框筒、筒中筒结构,住宅上常用的剪力墙结构,很少接触的索膜、巨构等结构型式。

框架结构是历年考试当中用的最多的,核心原因可能是它的房间布局比较自由,房间分隔不用考虑上下对位,能够充分的考核大家的功能布局能力。



最终的平面图上,咱们会用图1来表达。方案阶段为了以此作为参考进行房间划分,所以会先画上柱网的轴线,也就是图2。实际的柱子看上去是像图3那种,一根根的,但实际上还要有梁和板,三者就共同构成了图4,这就是框架结构。

当然,如果遇到特殊情况,也可以对柱网进行调整,局部改变柱跨,抽调部分柱子,局部旋转等等。当然柱网的变动一定要事出有因,不能随意调整。柱网的原则,先规矩,再应变。



第二条原文" 建筑层高:一层层高6m;二层宴会厅6m,客房层高3.9m,其余用房层高5.1m;三-九层客房层高3.9m。建筑室内外高差150mm,给定的架空连廊与二层室内楼面同高。"

这是关于竖向上的一些信息,直接转译成剖面。



第三条原文" 除更衣室、库房、收验间、备餐间、洗碗间、茶水间、家具库、公共卫生间、行李间、声光控制室。客房卫生间、客房服务间、消毒间外,其余用房均应天然采光和自然通风。"

这是关于天然采光和自然通风的要求,好像可以黑的房间还挺多,先不管它们,后面做设计过程中,有些是没有办法避免的黑房间就让他黑着吧,一般不重要的房间也就扣1分,累计3分上限。

第四条原文" 本题目不要求布置地下车库及出入口、消防控制室等设备用房和附属设施。"

如果要是日常做设计,肯定要考虑地下车库的问题,既然题目要求不需要布置那就算了,但是要注意,既然是大家都将要成为一注,有些部位可以不进行布置,但是一定要考虑。

新建的旅馆建筑下面,很大的可能性会有地下室,并且主要功能会是车库。那么我们在考虑柱网的时候,就要适当顾及停车的便利性和经济性。虽然题目不要布置,但是没有说不考虑。并且,考虑它对柱网的影响,也会让你的推理更加接近预设的答案。

第五条原文" 本题目要求不设置设备转换层及同层排水措施。"

看了下面积表,由于二层存在厨房的原因,不论是设备转换还是同层排水,可能都会比较麻烦,增加造价的同时还影响净高,所以不采用同层排水可以理解。这是水专业的诉求,历年暖通专业还都有自然通风采光,规避中央空调的诉求呢。这些只不过都是出题老师设定的游戏规则,没有什么争议。

其实,这个条件应该是用来约束上下功能对位的,厨房下最好是厨房。往年题目中也有约束上下功能对位的条件,但是一般都是通过面积和功能来实现,这次加入同层排水,也算是出题人的变招。

变招要想玩的高级,就让沿袭用以前的面积或功能推理出来的布局与今年的变招所要求的布局相冲突。比如,某两个空间面积差不太多,位置要求也一样,方案布局的时候让两者对位就好,新出的变招却正好相反,不允许他俩对位,对上就扣大分。

旅馆题目是不让同层排水,明年很有可能就是下层洁净、上层污染;下层电力房间,上层用水空间等等。

这个考点,对没有大局观的考生来说是个难点,做设计的时候,一定要上下左右统筹考虑,不要过于拘泥于一个点。未来的国家一级注册建筑师,应该是项目的龙头,可能在某个领域或专业不是特别精通,但是你要明白各个专业的关注点,要能找到项目矛盾点,通盘考虑,才有可能协调解决。

一级注册建筑师也不要有建筑专业的本位主义,在地产公司也不要有设计师的本位主义,否则这些观念都会掣肘你未来的发展。可以从建筑专业的角度去看问题,但要兼顾从其他专业的角度,还要从不同层面去思考和审视。只有这样,才能慢慢就改变你的格局。

好了,这篇文章好长,就写到这里吧。我是消防电梯,咱们下篇文章,再见。

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来源:知乎 www.zhihu.com
作者:消防电梯

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